อัตราความชุกของโรคอ้วนในประเทศไทย มีอัตราเพิ่มขึ้นในทุกกลุ่ม
อายุ ในช่วงเวลา 9 ปี ของการสำรวจภาวะอาหารและโภชนาการ
ของประเทศไทย ครั้งที่ 3 พ.ศ. 2529 และครั้งที่ 4 พ.ศ. 2538
(ดูภาพที่ 1) กลุ่มที่มีอัตราเพิ่มสูงสุด ได้แก่ กลุ่มอายุ 40 - 49 ปี จาก
ร้อยละ 19.1 เป็นร้อยละ 40.2 รองลงมา ได้แก่กลุ่มอายุ 20-29 ปี จาก
ร้อยละ 2.9 เป็น ร้อยละ 20.4 สำหรับ 3 อันดับแรกของกลุ่มอายุที่มี
อัตราความชุกสูงในการสำรวจครั้งที่ 4 พ.ศ. 2538 ได้แก่ กลุ่มอายุ
40 - 49 ปี ร้อยละ 40.2, กลุ่มอายุ 50 - 59 ปี ร้อยละ 35.0 และกลุ่ม
อายุ 30 - 39 ปี ร้อยละ 29.8

ในปี พ.ศ. 2534 สถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข ได้รายงานสถานะ
สุขภาพอนามัยของประเทศไทย พบอัตราความชุกของโรคอ้วนใน
กลุ่มอายุ 3 อันดับแรกที่มีอัตราความชุกสูงสุดได้แก่ กลุ่มอายุ 40 - 49
ปี ร้อยละ 14.2 กลุ่มอายุ 50 - 59 ปี ร้อยละ 13.95 และกลุ่มอายุ 30 -
39 ปี ร้อยละ 10.07 (ดูภาพที่ 2)

การสำรวจภาวะโภชนาการ ในกลุ่มที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจหลอด
เลือด เป็นบุคคลวัยทำงาน อายุ 30 - 60 ปี (ดูภาพที่ 3) จำแนกตาม
กลุ่มผู้บริหารและผู้ใช้แรงงาน สำรวจทั้งในภาครัฐและเอกชนใน 4
จังหวัดใหญ่ของประเทศไทย คือ นครราชสีมา เชียงใหม่ สงขลา และ
กรุงเทพฯ พบว่าบุคคลวัยทำงานจะอ้วนขึ้นตามอายุที่เพิ่มขึ้น และผู้ที่
ทำงานในระดับบริหาร จะระวังดูแลน้ำหนักได้สมส่วนมากกว่าบุคคล
ที่ใช้แรงงาน

จากการศึกษาภาวะโภชนาการ ของนักเรียนระดับประถมศึกษา ในเขต
กรุงเทพมหานคร (ดูภาพที่ 4) จำนวน 8 โรงเรียน รวมนักเรียนทั้งสิ้น
2,885 คน โดยแบ่งเป็นสังกัดละ 2 โรงเรียน ได้แก่ กรุงเทพมหานคร
สำนักงานการประถมศึกษาแห่งชาติ ทบวงมหาวิทยาลัย และสำนักงาน
คณะกรรมการการศึกษาเอกชน โดยติดตามชั่งน้ำหนัก - วัดส่วนสูงเด็ก
ดังกล่าว เทอมละ 1 ครั้ง รวม 6 ครั้ง ในช่วงเวลา 3 ปี ผลการศึกษาพบว่า
นักเรียนสังกัดทบวงมหาวิทยาลัย เป็นโรคอ้วนสูงสุด ในการชั่งน้ำหนัก
ครั้งที่ 1 - 6 พบร้อยละของโรคอ้วน ระหว่าง 25.9 - 31.5 โรงเรียนที่มี
นักเรียนอ้วนรองลงมา ได้แก่โรงเรียนสังกัด สำนักงานคณะกรรมการการ
ศึกษาเอกชน ร้อยละของโรคอ้วน ระหว่าง 25.7 - 28.1 โรงเรียนสังกัด
สปช. อยู่ระหว่างร้อยละ 23.3 - 27.4 ส่วนโรงเรียนสังกัดกรุงเทพมหา
นคร พบอัตราโรคอ้วนต่ำที่สุด อยู่ระหว่างร้อยละ 11.2 - 14.6

การศึกษาภาวะโภชนาการเกินมาตรฐาน ในกลุ่มนักเรียนระดับมัธยมศึกษา
ปีที่ 1 - 6 อายุ 11 - 17 ปี (ดูภาพที่ 5) เป็นโรงเรียนสังกัดกรมสามัญศึกษา
10 โรงเรียน สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาเอกชน 4 โรงเรียน
และสังกัดทบวงมหาวิทยาลัย 2 โรงเรียน รวมเด็กทั้งหมด 7,437 คน เป็น
นักเรียนหญิงในทุกชั้น โดยชั้นที่เป็นโรคอ้วนสูงสุด ได้แก่ ชั้น ม. 6 ถึงร้อยละ
24.9 รองลงมา ได้แก่ ชั้น ม. 5 ร้อยละ 24.5 ส่วนนักเรียนหญิงจะมีอัตรา
สูงสุดในชั้น ม. 6 และ 17.3 รองลงมา คือ ชั้น ม. 4 ร้อยละ 15.3

ผลการศึกษาแยกตามชั้นเรียน โดยรวมเพศชายและหญิง (ดูภาพที่ 6) อัตรา
โรคอ้วนจะยังคงอยู่ในชั้น ม. 6 ถึงร้อยละ 20.5 ชั้น ม. 5 ร้อยละ 17.9 และ
ชั้น ม. 4 ร้อยละ 15.9

• บริโภคอาหารให้น้อยลงกว่าที่ร่างกายต้องการใช้ โดยลด
  อาหารจำพวก แป้ง น้ำตาล ไขมัน และควรกินอาหารจำพวก
  ผักและผลไม้ที่ไม่หวานจัด ซึ่งให้ใยอาหารช่วยในการขับถ่าย
• ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอทุกวัน
• เลือกอาหารที่ใช้พลังงานต่ำ หาได้ง่าย
• พยายามทำความพอใจในอาหารที่บริโภค และขณะที่บริโภค
  มุ่งแต่อาหารที่กำลังรับประทาน อย่าไปนึกถึงอาหารอื่น ควร
  บริโภคอาหารช้า ๆ หรือพยายามยือเวลารับประทานอาหาร
  ให้นาน
• พยายามปรับตัวเอง ไม่รับประทานอาหารหวานมัน โดยไม่
  เติมน้ำตาล หรือกระเทียมเจียวในอาหาร
• ถ้าวันใดไปงานเล้ยงนอกบ้าน ต้องรับประทานอาหารมื้อ
  อื่น ๆ ให้น้อยลง